Communication / Paper

Titre original
Original title
Analyse de facteurs biochimiques interagissant dans le processus de biosynthèse des TCT B
Langue / Language
Français
Titre traduit
Translated title
Analysis of biochemical factors interacting with the process of TCT B biosynthesis
Auteur(s) / Author(s)
Boutigny Anne-Laure (1,2) ; Antanassova-Penichon Vessela (2) ; Gros Jacques (2) ; Christian Barreau (2) ; Florence Forget-Richard (2)
Affiliation Auteur
Author affiliation
(1) IRTAC ; (2) INRA MycSA
Résumé original
Original abstract
Chez les céréales, l'accumulation des mycotoxines de Fusarium dans les grains peut être limitée par des mécanismes naturels comme la transformation chimique des mycotoxines sous l'action d'activités métaboliques conduisant à une dégradation/détoxification ou l'inhibition de la biosynthèse des mycotoxines sous l'action de composés endogènes du grain. Les trichothecenes étant supposés jouer un rôle de facteur d'agressivité, diminuer la contamination en toxines des grains pourrait aussi limiter l'infection fongique. Dans une étude précédente, nous avions mis en évidence l'existence de composés biochimiques inhibiteur de la biosynthèse des TCT B localisés dans les sons d'une variété de blé dur accumulant peu de mycotoxines. Dans ce contexte, la recherche de ces composés a été entreprise dans les sons de blé dur selon deux stratégies : (i) fractionnement successif des composés des sons jusqu'à purification et caractérisation d'entités inhibitrices et (ii) étude spécifique de l'effet de molécules "candidates" endogènes des sons sur la biosynthèse des TCT B par Fusarium culmorum. Ces deux stratégies ont donc été menées à bien et leurs conclusions convergent. Nous avons mis en évidence que, in vitro, les acides phénoliques contenus dans les sons sont de puissants inhibiteurs de la biosynthèse des TCT B par F. culmorum. Les formes dimérisées seraient les plus effectives pour remplir ce rôle. De plus, afin d'étudier les mécanismes impliqués dans l'inhibition de la biosynthèse des TCT B, nous avons analysé par RT-PCR l'effet des acides phénoliques du son sur l'expression de gènes Tri impliqués dans la voie de biosynthèse des TCT B par F.culmorum et mis en évidence un effet au niveau transcriptionnel.
Mots-clés français
French keywords
céréale fusariose Fusarium culmorum ; trichothécènes ; composé phénolique ; voie de biosynthèse
Mots clés anglais
English keywords
cereal ; FHB disease ; Fusarium culmorum ; trichothecene ; phenolic compound ; biosynthesis pathway
Résumé traduit
Translated abstract
In cereals, mycotoxins accumulation in kernels can be limited by some natural mechanisms such as chemical transformation of the toxins by metabolic activities leading to their degradation/detoxification or reduction of mycotoxins accumulation by inhibition of their biosynthesis by specific grain endogenous compounds. As trichothecenes have been described to act as virulence factors, reducing the toxin contamination of kernels could also limit fungal infection. In a previous study, the occurrence of some biochemical compounds able to reduce TCT B biosynthesis was demonstrated in bran fractions of durum wheat varieties resistant to TCT B accumulation. In this context, we decided to focus on the characterisation of such biochemical compounds using bran of a durum wheat variety less sensitive to mycotoxin accumulation and following two strategies: (i) successive fractionation of bran compound until purification and characterisation of inhibitory entities and (ii) specific study of the effect of candidate molecules contained in bran on TCT B biosynthesis.The two strategies were carried out leading to convergent conclusions. We demonstrated, at least in vitro, the inhibitory role of phenolic acids contained in bran on TCT B biosynthesis by F. culmorum. Moreover, the results obtained may suggest that the dimerized forms lead to a stronger inhibition. In order to study the mechanisms involved in toxin biosynthesis inhibition, we analysed by RT-PCR the effect of bran phenolic acids on the expression of various Tri genes involved in the TCT B biosynthetic pathway and found an effect at transcriptional level.
Année / Année
2007
Section
1. Maîtrise préventive de la biosynthèse des fusariotoxines au champ
 
Information sur le colloque / Information about the conference
Voir la notice du colloque
Titre
Progrès et perspectives de la recherche sur les mycotoxines de Fusarium dans les céréales
Date
11/9/2007 - 13/9/2007
Pays
France